小肠减压管置入方法,小肠减压管置入方法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小肠减压管置入方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小肠减压管置入方法的解答，让我们一起看看吧。新鲜猪小肠怎么灌香肠？卤肠子的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小肠减压管置入方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小肠减压管置入方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 新鲜猪小肠怎么灌香肠？
2. 卤肠子的正确方法？

新鲜猪小肠怎么灌香肠？

1、猪小肠一副

2、将其翻过来，放点食盐，揉搓一番，不要过分用力，否则肠壁容易破，用塑料片（***），将肠子上的粘液轻轻刮去，然后用清水冲洗干净，再将其翻会去。

3、猪前腿肉，绞成小肉片，加入白糖、酱油，食盐，白酒加入其中，搓揉均匀，放置1小时左右。

4、用灌肠器灌入肠内，要灌结实，用线扎段后，在有气泡处用牙签刺小孔排气。

5、挂在太阳晒不到、西北风吹得到的地方。

6、晾晒20天左右，就可以放入冰箱保存。想吃的时候，蒸熟，切片，装盘，美味无比的香肠就可以上桌了。

新鲜猪肠怎么灌香肠？

这个问题我来正确地告诉你。一定把猪小肠。洗干净。然后用料酒，酸醋。再清洗一遍。再用清水洗一遍就可以用。

准备好瘦肉。调料。全部拌好之后腌制两个小时。在市场上进行灌肠加工就好了。可以用烟火柴熏。也可以阴干晒干都可以。这样做出来的香肠是美味可口。

罐香肠的做法步骤

步骤 1

小肠买回来不浸泡水， 先用方筷子刮出里面脏东西 再用食用油，醋，料酒，生粉抓洗几遍 然后清水冲洗干净

步骤 2

肥瘦肉去皮，切薄片（大概3mmx3cm） 加入料酒，生抽，十三香，鸡精，白糖，自制辣椒酱，耗油，灌肠调料腌制

步骤 3

拿一小肠，带上罐肠器，把腌制好的肉塞到里面

步骤 4

拿针扎罐好的肠表面来排出多余空气

步骤 5

1.将肠衣的一头套到可乐瓶的口子里，往瓶口剥下去。

2、灌的时候，用手握住可乐瓶的下部套了肠的地方，一边用筷子往里捅肉，一边慢慢的往外放肠衣，肉灌的多了用棉线扎成一段段的，扎的过程有气泡的地方用牙签扎小洞放气。

3、从中午开始灌肉，边灌边拍照，直弄到晚上天快黑才告完成，看吧，浩大的工程完了，满满一桌子的香肠。

卤肠子的正确方法？

食材清单

猪小肠 500克 、 料酒 一勺 、 姜丝 10克 、 八角 1个 、 桂皮 1块 、 香叶 3片 、 辣椒段 3个 、 老抽 1勺 、 盐 2克 、 酱油 2勺 、 蚝油 1勺 、 花椒 20粒

烹饪步骤

1/12

猪小肠放入凉水中，倒入一勺料酒

2/12

姜丝放入

3/12

用料

主料：肥肠2000克

辅料：大蒜20克、桂皮3克、蔻3克、陈皮3克、茴香籽4克、丁香：3克、八角5克、大葱15克、姜15克

具体做法步骤

1. 首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟；

食材：

猪大肠1挂

 辅料：

姜1块 大葱1段 八角2颗 干红辣椒2个 桂皮1块 香叶4片 草果2颗 酱油适量 老抽少许 生抽适量 盐适量 水适量

做法：

1    猪大肠清洗净：先用适量醋揉搓去掉肠壁上的黏液，再用清水淘洗两遍；放一把面粉和适量冷水揉搓，再用清水淘洗两遍；将肠子用水灌洗一遍 

2  肠壁上的网油留着，把上面的淋巴结扒掉不要

3   大肠剪成几段，入温水锅中焯煮，肠子收缩、变色，捞出

4  大肠放在盆里控水

5  焯煮大肠时将香料准备好，不限于这些：姜、大葱、干红辣椒、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果等

到此，以上就是小编对于小肠减压管置入方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于小肠减压管置入方法的2点解答对大家有用。